這篇是拜訪台南多次後整理出來的美食分享
有幾家已經是每去必吃!有些是近期開發的新美食，再陸續更新
先提供蓓蒂小姐的台南美食地圖給大家參考
本篇台南美食：阿松割包、集品蝦仁飯、文章牛肉湯、茂雄(原沙卡里巴)蝦仁肉圓、阿明豬心冬粉、炸雞洋行、紙上城市芝心玉子燒、泰成水果店
可以點選上圖所示的這顆星星將蓓蒂小姐的台南美食地圖儲存，就能直接用Google Maps APP導航台南美食囉!
Google Maps APP點開後點入左上角的三條橫線
會看到您的地點，點選下去
就能順利看到儲存的蓓蒂小姐的台南美食地圖啦!
再來說說交通的部分
為了節省通車時間，蓓蒂小姐都是從台北搭高鐵，高鐵一出站後，往左手邊走就能再轉火車，火車的部分是沙崙站搭到台南站，蓓蒂小姐都會走前站租機車，台南火車站前站出站後左手邊就有兩家機車出租，我們習慣租第二家的車，騎機車機動性比較高啦!
高鐵的話建議提前購票，搶到65折的早鳥票能省下不少旅費呢!
高鐵購票的部分可以下載T-EX行動購票APP，有智慧型手機就可以一次購買多張票再用分票的方式將票分給同行友人，進出站就只需要開啟T-EX行動購票APP掃描QR Code即可，不用怕旅途中大包小包還要擔心票券找不到囉!覺得相當方便
好囉!來進入美食正題吧~~~
阿松割包
(敲好吃豬舌+必勝精華湯)
第一次看到豬舌割包的時候其實有點害怕，擔心會有腥臭味
友人大力推薦嘗試就愛上了!!阿松割包現在已經是蓓蒂小姐每到台南必報到的美食之一!
割包一共有三種搭配：豬舌包、普通包、瘦肉包
內容物還會有酸菜以及白蘿蔔和自製醬料，超搭超搭!
他們家的酸菜讓蓓蒂小姐第一次不討厭酸菜!非常好吃~~~
還有還有~~附贈的湯超級好喝耶沒在開玩笑!感覺是集所有精華!不油膩，天氣再熱都要續碗啊!
完全是超級絕配組合!!!
我們每次去都必點豬舌割包
這次點了一份普通包，也就是三層肉的割包，但還是不想錯過豬舌就另外點了一盤!!
真是太滿足啦~~~~~
阿松割包店家資訊
電話：06-2110453
地址：台南市中西區國華街三段181號
營業時間：08:00～18:00(週四公休)
集品蝦仁飯
(夠味蝦仁飯)
在台南第一次吃蝦仁飯是在矮仔成，當時覺得很一般沒留下太大的印象所以對蝦仁飯沒有太大興趣
這次因為Panda堅持要吃吃看對面的集品
點了蝦仁飯、蝦仁鴨蛋湯
天哪!蝦仁飯雖然偏濕但卻不軟爛，很入味耶!值得推推
蝦仁鴨蛋湯裡面的鴨蛋跟蝦仁給的蠻有誠意的，不過喝完覺得渴
還是阿松割包的湯勝勝勝呀!(知道阿松的湯有多厲害了吧
)
集品蝦仁飯店家資訊
電話：06-2263929
地址：台南市中西區海安路一段107號
營業時間：09:30～20:30(公休日不定)
文章牛肉湯
(道道都好吃)
聽說台南最有名的是六千牛肉湯
不過營業時間是凌晨5點~賣完為止
要早早起床排隊的行程真的太不適合我們抱持著休假旅行就是要放鬆睡到飽的狀態，所以一直沒機會體驗，於是選了文章牛肉湯
文章牛肉湯這家選擇性多，真的是道道都好吃!點牛肉湯還送牛肉燥飯!CP值相當高!看看這人潮就知道
本來以為會等很久，不過因為我們只有兩個人的關係比較好併桌所以很快就輪到了~人數較多就要排久一點
我們點了牛肉炒麵、蔥爆牛腩、麻油牛心、牛肉湯、牛肉燥飯
因為想吃多一點種類所以都點小份的
本來還點了蔥爆牛舌，但老闆說牛舌沒了...........
文章牛肉湯也是每去必吃!無雷!!!只能說每一道都超嫩超讚!!!一定要去吃
文章牛肉湯店家資訊
電話：06-2284626
地址：台南市安平區安平路590號
營業時間：17:00~隔日13:00(公休日：每週一 13:00~週二 17:00)
茂雄(原沙卡里巴)蝦仁肉圓
(蝦味濃厚蝦仁肉圓)
不知道其他地方有沒有，不過蓓蒂小姐是第一次看到蝦仁口味的肉圓
店面不大坐位不多，去的時候很幸運的還有位子
點了一份蝦仁肉圓嘗鮮~看得出來是純手工~肉圓上那是老板的指痕吧(指
一咬下去滿滿的蝦味耶!!對蓓蒂小姐來說是一種全新的肉圓口味!超香的~~~~
一份三小顆，好吃但說真的是一個不會飽的美食~適合當點心吃啦
茂雄(原沙卡里巴)蝦仁肉圓店家資訊
電話：06-2283458
地址：台南市中西區保安路46號
營業時間：9:30~20:00賣完為止
阿明豬心冬粉
(必點豬腳完全無腥臭味)
人龍總是很長的阿明豬心冬粉不遮騰一番你還吃不到!更讓人好奇阿明豬心冬粉到底有什麼魔力
看著料理台上的豬腳~白皙皙的!咦~印象中的豬腳不都是滷的嗎?這樣的料理方式會不會有很重的豬腥味啊?
邊加入人龍中邊擔心第一次的嘗試會不會踩到雷
排了好一陣子終於能夠入座了
點了腰子、豬心湯、豬腳、鴨翅
完 完 全 全 沒有一樣有蓓蒂小姐擔心的腥味
超級大推豬腳!不太敢吃肥肉的蓓蒂小姐覺得阿明家的豬腳肥的部位也好好吃QQ的不膩口
阿明豬心冬粉店家資訊
電話：06-2233741
地址：台南市中西區保安路72號
營業時間：17:00~01:00
炸雞洋行
(八兩雞好揪西)
買一隻炸雞洋行的八兩雞來啃真的很過癮
外皮酥脆~肉鮮嫩多汁~跟第一次吃的口感不一樣
第一次吃的時候他們是用氣炸鍋處理的，雖然肉一樣鮮嫩多汁，但外皮卻不酥也不油
這次去光顧已經改成直接油炸了，也變好吃了!
炸雞洋行店家資訊
電話：0976-656-999
地址：台南市中西區國華街三段22號
營業時間：12:00~18:00 (週一、週二公休)
紙上城市芝心玉子燒
(嫩嫩啵啵魚子玉子燒~非常建議提前電話連繫)
這家的地點不太好找，跟著google map走到了效忠街繞了好一陣子都找不到..超級隱藏版!最後還是打電話連繫才終於找到的
營業時間好像也不太固定，去之前最好先電話連絡一下囉!
現場口味不多，要吃多種口味需先預訂
這天吃了啵啵魚子口味的玉子燒，好好吃!好嫩好香，可以列為好吃玉子燒之一
還嘗試了這個黑黑小小的甜甜圈，QQ的口感~不愛甜食的蓓蒂小姐覺得好吃~強烈建議中間那杯蜂蜜少量沾取，不然會太死甜!
紙上城市芝心玉子燒店家資訊
電話：0930-554-228 / 06-2226760
地址：台南市安平區效忠街23號
營業時間：平日14:00~18:00，假日11:00~18:00
泰成水果店
(排再遠都要參一腳!人人一手瓜瓜冰)
哈密瓜+水果口味冰淇淋真的敲敲敲敲敲好吃!
覺得哈密瓜比冰淇淋還甜!人龍再長都一定要排啊!!!
泰成水果店店家資訊
電話：06-2281794
地址：台南市中西區正興街80號
營業時間：週一~週五 14:30~23:00，週六 14:00~23:00，週日 14:00~22:00 (每月公休會公布在FB)
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